работа.поиск:
|
Управляющий , директор , администратор
|
|
|
работа в Киеве
|
|
Заработная плата: 5000 USD
|
Добавлено: 2009-07-17 03:44:01
|
| Для удаления этого объявления введите код: | |
| Получите код. (Удалить объявление может любой человек, даже тот, кто объявление это не размещал.) |
|
ЦЕЛЬ:
соискание должности директора ( топ-менеджера),администратора,
в сфере торговли;
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О СЕБЕ:
• 1971 г.р., замужем. Имею дочь 1992г.р.
• Проживаю по адресу: 08200, г. Ирпень, Киевской обл., ул. Калинина 9.
• Паспорт прописан: г. Киев, ул. Щусева 12, кв. 11
• Дом. тел. : (044) 92-238, сот.: (067) 4668774, e-mail: yu_yu1971@mail.ru
• Паспорт серия СН № 829532.
ОБРАЗОВАНИЕ
1990-1991 гг. Киевское торговое училище, на базе торгово-экономического института Специальность: контролер-кассир продовольственных и промтоваров, младший продавец.
Курсы повышения квалификации:
2001г. Курсы английского языка. Уровень –разговорный(25-й кадр, домашнее обучение);
2001-2002гг. Учебный отдел компании «Козырная Карта» компьютер для среднего управленческого звена( отличный пользователь );
2001-2002гг. Учебный отдел компании «Козырная Карта» психология, как наука для жизни и работы.
ТРУДОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ:
2006-н.в. СПД «Бардикова Ю.В.», магазин промышленных (хозяйственных) товаров
2005-2006 гг.
2004-2005 гг.
функциональные обязанности
достижения Директор ресторана «Чиполлино»
Директор ресторана «Козачек-Щасливое»
 строительство и запуск предприятия: заказ оборудования и инвентаря
 подбор и обучение персонала, создание команды ресторана: проведение ежемесячных собраний с персоналом, контроль работы администраторов и службы безопасности (последних на предмет выносов с предприятия)
 управление финансами: контроль товарооборота и прибыли, отслеживание ценовой политикой, контроль за наценками и уценкой продаваемой продукции
 контроль качества и стоимости закупаемой продукции, ежедневная дегустация блюд и регулярное обновление меню.
В случае форс-мажоров реагировала в любое время суток, решала вопросы с проверяющими инстанциями.
Открытие и начало работы ресторана «Козачек-щасливое», «Чиполлино», прибыльные предприятия по сегодняшний день.
2002-2005 гг.
2001-2002 гг. функциональные обязанности
достижения
Администратор ресторана « Мамбо», ресторан сети «Козырная карта»
Администратор ресторана «Майями», ресторан сети «Козырная карта»
 подбор и обучение персонала
 ведение кадровой политики предприятия
 составление стандартов качественного обслуживания клиентов, стандартов внешнего вида персонала,
 отвечала за соблюдение внутренней политики предприятия, организация и проведение банкетов,
 работа с гостями ресторана, повышение лояльности к заведению со стороны клиентов
 содействие работе проверяющих инстанций
 проведение инвентаризаций,
 контроль качества работы бара и кухни (четкое соблюдение персоналом должностных инструкций),
 контроль за правильными расчетами с гостями ресторана, контроль системы скидок.
1995-2001 гг.
1994-1995 гг.
функциональные обязанности
Официант ресторана «Пантагрюэль», ресторан сети «Козырная карта»
Официант ресторана «Нон-стоп», ресторан сети «Козырная карта»
Выполняла обязанности хостесс, заменяла администратора по вопросу принятия резервов, проведения инвентаризации.
1994 г. Администратор ресторана «Этуаль»
1990-1991 гг. Универсам № 12, Контролер-кассир
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
 Могу применять знания и опыт в соответствии с опытом и исполняемыми в настоящее время должностными обязанностями
 основные личные качества: инициативность, коммуникабельность, четкость и настойчивость.
 сохранность корпоративных секретов гарантирую.
 хорошее состояние здоровья
 не возражаю против командировок и ненормированного рабочего дня
 водительские права категории «В», собственное авто - имею.
 Заграничный паспорт.
|
Контактная информация:
80674668774
|
|
