работа.поиск:
|
Руководитель направления «Кулинария»
|
|
|
работа в Киеве
|
|
Заработная плата: 0 USD
|
Добавлено: 2007-03-03 13:27:00
|
Нам нужен руководитель направления «Кулинария»
Основные функциональные обязанности:
- определение и управление ассортиментом продукции кулинарного производства
- ведение технологических процессов на всех стадиях производства, их корректировка
- организация и планирование производства
- разработка и внедрение новых блюд
- контроль качества продукции
- управление персоналом
- систематический анализ действующих технологических процессов и их усовершенствование;
- реализация готовой продукции
Требования:
- ВО (профильное)
- ОР в должности (зав.производством, гл.технолога, руководителя направления в сети быстрого питания, ресторанах, розничной торговле) от 3-х лет обязательно
- знание технологии производства блюд (салаты, полуфабрикаты, мясные изделия )
- ПК – уверенный пользователь
E-mail: persona@gmail.com
|
Контактная информация:
E-mail: persona@gmail.com
|
Последние вакансии в этом разделе
|
|
|
|
