работа.поиск:
|
менеджер , администратор ресторана
|
|
|
работа в Киеве
|
|
Заработная плата: 400 USD
|
Добавлено: 2006-08-16 11:45:50
|
| Для удаления этого объявления введите код: | |
| Получите код. (Удалить объявление может любой человек, даже тот, кто объявление это не размещал.) |
|
Сухоплиска Оксана Михайловна
oksana-kolo@mail.ru
Домашний телефон: 274-02-03
Мобильный телефон: 8-097-933-84-48
Дата рождения: 19.04.1972 (34 полных лет)
Семейное положение: замужем, дочери 15 лет
Цель: Должность менеджер, администратор ресторана
Образование:
2005г. Педагогический Университет им. Гринченко , факультет – психологии IV курс.
2003г. Школа ресторанного бизнеса «Классик», специальность - метрдотель.
Опыт работы:
2004г. - по наст. время Ресторан «КОЛО» , менеджер по организации банкетов и фуршетов.
Поиск поставщиков, ведение переговоров, заключение договоров о поставках. Организация корпоративных мероприятий, банкетов, фуршетов. Составление и проработка меню. Ведение отчетной документации. Мониторинг и корректировка меню, анализ себестоимости блюд, цен поставщиков, товарных остатков по кухне и бару, проведение инвентаризаций. Решение административных вопросов, конфликтных ситуаций.. Контроль зала, персонала. Введение графиков работы, обучение персонала и т. д.Встреча гостей. Кассовая дисциплина, r-keeper
2003г. - 2004г. Бильярдный клуб «Крибидж», администратор.
2000г. – 2003г. Кафе-бар , бармен-официант.
Дополнительная информация:
Свободно владею персональным компьютером как пользователь.
Иностранный язык - английский (хорошо).
Личные качества:
Лидерство, умение принимать решения, высокая трудоспособность, добросовестность, доброжелательность, коммуникабельность, дипломатичность и порядочность в отношениях, стремление к личностному росту.
Заработная плата на время испытательного срока - от $ 300
|
|
