работа.поиск:
|
Главный технолог (кондитерское/хлебобулочное производство) , начальник производства , заведующая лабораторией
|
|
|
работа в Днепропетровске
|
|
Заработная плата: 0 USD
|
Добавлено: 2009-11-19 03:44:02
|
| Для удаления этого объявления введите код: | |
| Получите код. (Удалить объявление может любой человек, даже тот, кто объявление это не размещал.) |
|
Цель: Получение должности главного технолога, начальника производства, заведующей лабораторией крупного кондитерского/хлебобулочного производства
Образование: Днепропетровский технологический техникум, специальность: технолог пищевого производства
Опыт работы
2007-2008 гг. ООО Кондитерская фабрика "Стимул", главный технолог
2004-2007 гг. ООО "Ареал" (изготовление хлебобулочных изделий), главный технолог
2001-2004 гг. Кондитерская фабрика "Квiтень", заведующая лабораторией
1994-1999 гг. Хлебозавод №8, начальник кондитерского производства
1986-1994 гг. Хлебозавод №8, технолог кондитерского производства
1979-1986 гг. Хлебозавод №8, технолог хлебобулочного производства
Профессиональные навыки и обязанности:
- Запуск производства и организация полного производственного цикла на предприятии
- Разработка новых видов кондитерского и хлебобулочного производства
- Разработка документации ТУ (технические условия) и ТИ (технологические инструкции)
- Получение всей необходимой документации в Госстандартметрологии
- Расчет производственных рецептур
- Расчет энергетической ценности (белки, жиры, углеводы)
- Ведение учета сырья, готовой продукции и вспомогательных материалов
- Контроль качества сырья, поступающего на производство
Дополнительные знания и навыки: Владение ПК на уровне уверенного пользователя
Дополнительная информация
Знание языков: Русский, украинский
Личные качества: Ответственность, энергичность, коммуникабельность
|
Контактная информация:
Телефон (+380) 68-860-14-33
|
|
