работа.поиск:
|
Управляющий предприятием общественного питания
|
|
|
работа в Донецке
|
|
Заработная плата: 0 USD
|
Добавлено: 2009-05-05 03:44:02
|
| Для удаления этого объявления введите код: | |
| Получите код. (Удалить объявление может любой человек, даже тот, кто объявление это не размещал.) |
|
Игнатьева Ирина Николаевна
Сведения о себе:
• Контактный телефон: +79022689958, +73433790263 (рабочий)
• E-meil:ignatieva@k66.ru; ural@perfi.com
• Год и место рождения: 29 сентября 1970г.
Проживаю в г.Екатеринбург. Готова на переезд в г.Донецк.
• Семейное положение: замужем.
Желаемая должность: Управляющий предприятием общественного питания
Образование
1999 – 2003 Санкт-Петербургский институт управления и экономики
•Специальность: социально-культурный сервис и туризм.
•Специализация: гостиничный сервис.
Опыт работы
2006 – по настоящее время ООО «Перфи Урал», филиал московской компании, комплексное оснащение предприятий общественного питания профессиональным пищевым оборудованием.
Должность: исполнительный директор.
Обязанности:
• организация работы филиала с «0»: регистрация филиала, аренда офиса, подбор персонала;
• руководство предприятием и обеспечение взаимодействий всех структур (продажи, маркетинг, логистика, склад);
• обеспечение развития предприятия: расширение географии сбыта и клиентской базы, ассортимента продукции за счет поиска и привлечения дополнительных производителей;
• технические консультации, составление спецификаций;
• планирование сбыта, отчетность;
• проведение переговоров, заключение договоров;
• решение административных вопросов;
• работа на выставках.
2004 - 2005 – ООО «СССР» ресторан (строительство, открытие)
• должность: директор
общее количество подчиненных: 80 человек
2003-2004 - ООО «Воглауэр-Урал» кафе «Дамаск» (открытие с «нуля»)
•должность: директор
общее количество подчиненных: 55 человек
Профессиональный опыт
•Организация работы практически с закладки первого камня, и дальнейшее строительство, планировка помещений, курирование проектов и монтаж систем водоснабжения, отопления, канализации, вентиляции и кондиционирования, монтаж пожарно-охранной сигнализации.
• Закупка и расстановка всего технологического оборудования
• Кадровая работа (подбор персонала, кадровый резерв)
• Получение всех разрешительных документов на вид деятельности.
• Совместная разработка меню и винной карты.
• Управление коллективом
• Работа с документацией, ежедневная и ежеквартальная отчетность
. •Взаимодействия с контролирующими государственными службами (производственный контроль)
• Обучение персонала и переподготовка. Проведение лекций и тренингов по темам: «Умение работать в команде», «Забота о клиенте» и т.д., множество обучений, направленных на увеличение продаж.
• Повышение гостевой оценки ресторана
• Расчет зарплаты персоналу, планирование и составление бюджетов
• Своевременное контролирование склада
• Составление заказа и работа с поставщиками
2001-2002 - ООО «Уральский Двор» гостиничный комплекс 4 звезды.
•должность: администратор службы приема и размещения
1996-2005 – прошла все уровни подготовки персонала, начиная с должности администратора, до должности директора.
Дополнительная информация
•ПК - опытный пользователь
•Наличие автомобиля
•Загранпаспорт
Личные качества
Отличаюсь коммуникабельностью, ответственностью, пунктуальностью.
Решения, принимаемые в управлении коллективом и процессе работы с
клиентами, были четкими и своевременными.
Лучшими качествами являются работоспособность, умение добиваться
поставленных целей и стремление выполнить работу несмотря на
трудности. Все решения, которые были связаны с управлением
коллективом, принимались оперативно, были четко сформулированы и
обоснованны.
|
Контактная информация:
• Контактный телефон: +79022689958, +73433790263 (рабочий)
• E-meil:ignatieva@k66.ru; ural@perfi.com
|
|
|
|
Реклама на сайте |
|
|
|
Последние вакансии:
работа в Киеве: аниматор ,масовик -затейник ,люди творчества
работа в Тернополе: продавец -консультант
работа в Киеве: Танцовщица
работа в Киеве: Бухгалтер -ревизор
работа в Киеве: Организатор тренингов
работа в Днепропетровске: Устные переводчики
работа в Киеве: менеджер
работа в Николаеве: ТЕХНИЧЕСКИЙ КОНСУЛЬТАНТ
работа в Киеве: менеджер по продажам
работа в Киеве: Журналист -новостийщик
работа в Киеве: агент , переводчик
работа в Полтаве: Танцовщица
работа в Виннице: Поликарбонат сотовый
работа в Киеве: Хостесс
работа в Киеве: Диспетчер в такси
работа в Киеве: Менеджер по работе с клиентами
работа в Киеве: Технолог
работа в Ужгороде: Старший кассир отделения банка г . Ужгород
работа в Ужгороде: Завхоз мини турбазы
работа в Ужгороде: Завхоз минитурбазы
Последние резюме:
работа в Севастополе: торговый представитель
работа в Севастополе: Администратор , менеджер по туризму
работа в Киеве: кладовщик комплектовщик
работа в Днепропетровске: Архитектор -дизайнер
работа в Одессе: программист 1С
работа в Харькове: ТОП -Менеджмент
работа в Киеве: водителем
работа в Киеве: Торговый представитель
работа в Киеве: грузчик ,разнорабочий ,строитель ,охранник
работа в Киеве: Личный водитель , семейный водитель , офисный водитель .
работа в Киеве: грузчик ,разнорабочий ,строитель ,охранник
работа в Одессе: юрисконсульт
работа в Киеве: Головний бухгалтер , робота за сумісництвом
работа в Киеве: продавец -консультант
работа в Днепропетровске: Бухгалтер
работа в Днепропетровске: Бухгалтер
работа в Днепропетровске: Отд . логистики
работа в Киеве: Веб программист . Сисадмин
работа в Киеве: Системный администратор
работа в Чернигове: Все что заинтересует
Посмотрите и эти объявления:
водолаз киев
Луганск работа вахта
Обявления работ в Цюрупинске
водитель-дальнобойщик Киев
супермаркет ашан в киеве
1с экспедитор
декларант запорожье резюме
работа в строительной подрядной организации в Харькове
обязанности гостиничного маркетолога
юрист в городе краматорск
Обратная связь:
Официальный адрес электронной почты:
info@estrabota.com.ua
|
|
|
|
|
