работа.поиск:
|
Директора , управляющий , менеджер .
|
|
|
работа в Киеве
|
|
Заработная плата: 500 USD
|
Добавлено: 2005-12-13 09:11:54
|
| Для удаления этого объявления введите код: | |
| Получите код. (Удалить объявление может любой человек, даже тот, кто объявление это не размещал.) |
|
РЕЗЮМЕ
ФИО: Эскина Анна Олеговна
Дата рождения: 29.09.1983 г.
Киев, ул. Мате Залки, 10Б, кв.18., тел: 419-81-53, 8-050-194-58-58
e-mail: hanesk@mail.ru, hanesk@walla.com
ЦЕЛЬ
получение вакансии директора, управляющего, менеджера.
ОПЫТ РАБОТЫ
Ресторан-трансформер «КПСС»
февраль 2005 – декабрь 2005
Соучредитель, директор, арт-директор, бухгалтер, шеф-повар.
– оформление СПД
– регистрация пункта общественного питания
разработка концепции заведения и позиционирование его на рынке
минимизация расходов (издержек)
— составление калькуляционных и технологических карт
— составление рекламно-информационного материала
— реклама в СМИ (радио, телевидение, пресса Интернет-издания), световая (уличные щиты и коммуникационно -информационные показатели)
— составление сценариев, организация и проведение мероприятий
— подбор персонала.
— обучение персонала (сервис)
— проведение тренингов
Ресторан еврейской кошерной авторской кухни «Шатер Авраама»
апрель 2004 – февраль 2005
Исполнительный директор
— бухгалтерия ресторана (программа TRIO и R-keeper)
— управленческая работа
— ведение и учет кассы, книги «Бар», «Зал», чек-листов и пр.)
— составление калькуляционных и технологических карт
— составление рекламно-информационного материала
— реклама в СМИ (радио, телевидение, пресса Интернет-издания), световая (уличные щиты и коммуникационно -информационные показатели)
— составление сценариев, организация и проведение мероприятий
— подбор персонала.
— обучение персонала (сервис)
— проведение тренингов
— встреча V.I.P гостей
— организация и проведение банкетов, фуршетов, кейтеринг
— бухгалтерия ресторанного бизнеса (программа TRIO и R-keeper)
Кошерный магазин «ЕвроКошер»
ноябрь 2003 – апрель 2004
Директор, главный бухгалтер.
— оформление документов
— регистрация предприятия
— бухгалтерский учет
— работа с поставщиками
Паб «У коцоура» (г.Прага, Чехия)
май 1999г. – август 1999 г.
май 2000г. – август 2000г.
Помощник управляющего.
— работа с персоналом
— организационная часть работы паба
ОБРАЗОВАНИЕ
Высшее.
Диплом с отличием.
1. 2000-2004 гг..(стационар)
Приазовский Государственный Университет — факультет «Экономический»; специальность «Учет, аудит, анализ»
2. 2002 - 2004 год
Московский Современный Гуманитарный Университет
— факультет «Психологический»; специальность «Социальная психология» (заочно)
— в академическом отпуске
КОМПЬЮТЕРНЫЕ НАВЫКИ
оболочка Windows (все ПО)
оболочка LINUX
бухгалтерские программы 1С, TRIO
Система учета R-Keeper
Система D2 Sstem
Программа «Кадровый аудит»
программы тренингов («Сервис, который продает»», «Семь шагов сервиса», «Планирование и делегирование», «Управление персоналом»)
ЛИЧНЫЕ И ДЕЛОВЫЕ КАЧЕСТВА
Надежность, харизма, уверенность, способность принятия решений, ответственность, коммуникабельность, интуиция, пунктуальность, организованность.
Дополнение
Музыкальное образование
Работа по совместительству (Солистка городского отдела культуры)
Водительское удостоверение
ЗНАНИЕ ЯЗЫКОВ
— английский (разговорный)
— чешский (базовый)
— иврит (базовый)
СЕМЕЙНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ
Не замужем, детей нет.
ПРОЧЕЕ
Хобби – большой теннис, плавание, посещение семинаров.
Фортепиано, гитара, вокал.
|
|
