работа.поиск:
|
|
работа в Киеве
|
|
Заработная плата: 400 USD
|
Добавлено: 2007-08-29 10:32:04
|
| Для удаления этого объявления введите код: | |
| Получите код. (Удалить объявление может любой человек, даже тот, кто объявление это не размещал.) |
|
Цель: Должность менеджер,
администратор ресторана .
Образование:
2005г. Педагогический Университет им. Гринченко, факультет – психологии V курс.
2003г. Школа ресторанного бизнеса «Классик», специальность - метрдотель.
Опыт работы:
2006г.- по настоящее время ресторан «Подилля», менеджер по организации банкетов и фуршетов.
Организация корпоративных мероприятий, банкетов, фуршетов, кофе-пауз до 1000 человек. Составление и проработка меню. Ведение отчетной документации. Мониторинг и корректировка меню, анализ себестоимости блюд, цен поставщиков, товарных остатков по кухне и бару, проведение инвентаризаций. Решение административных вопросов, конфликтных ситуаций. Контроль зала, персонала. Введение графиков работы, обучение персонала и т. д. Встреча гостей. Кассовая дисциплина, r-keeper. Поиск поставщиков, ведение переговоров, заключение договоров о поставках.
2004г. – 2006г. Ресторан «КОЛО» , менеджер по организации банкетов и фуршетов.
2003г. - 2004г. Бильярдный клуб «Крибидж», администратор.
2000г. – 2003г. Кафе-бар, бармен-официант.
Дополнительная информация:
Свободно владею персональным компьютером как пользователь.
Иностранный язык - английский (хорошо).
Личные качества:
Лидерство, умение принимать решения, высокая трудоспособность, добросовестность, доброжелательность, коммуникабельность, дипломатичность и порядочность в отношениях, стремление к личностному росту.
|
Контактная информация:
Домашний телефон: 274-02-03
Мобильный телефон: 8-098-230-48-10
Донченко Оксана Михайловна
|
|
